KAORI im Hotel Seedam Plaza– Naming, Branding und Kampagne

Mit dem KAORI im Hotel Seedam Plaza entstand eine eigenständige Gastronomiemarke, die japanische Ästhetik, Leichtigkeit und Geschmack verbindet. Der Name stammt aus dem Japanischen und bedeutet Aroma und Duft – ein Sinnbild für Erinnerung, Atmosphäre und Genuss.

e621 entwickelte die Marke von Grund auf – vom Naming über Branding und Logodesign bis zur visuellen Umsetzung in Gastronomie, Kommunikation und Kampagne. Neben grafischen Anwendungen wie Speise- und Takeaway-Karten, Banderollen und Verpackungen entstand eine APG Out-of-Home Kampagne, die die Marke sichtbar in den öffentlichen Raum bringt.

Ergänzend entwickelte e621 digitale Kommunikation über Newsletter sowie eine Bildwelt mit Location- und Foodfotografie, die Atmosphäre, Geschmack und Erlebnis der Marke transportiert.

Naming und Markenidee

Der Name KAORI steht im Japanischen für Aroma und Duft und beschreibt die sinnliche Dimension von Küche und Genuss.

Die Marke transportiert Eigenschaften wie:

träumerisch
leicht
geschmackvoll
erinnernd
prägend
lebensbegleitend

Diese Werte prägen die Atmosphäre und visuelle Identität der Marke.

Claim

Der entwickelte Claim lautet:

Natürlich Sushi

Der Claim spielt bewusst mit zwei Bedeutungen. Einerseits beschreibt er die Selbstverständlichkeit von Sushi als kulinarisches Erlebnis. Andererseits steht er für natürlich zubereitetes Sushi – ohne Geschmacksverstärker wie MSG, mit frischen Zutaten und einer klaren, authentischen Küche.

So verbindet der Claim japanische Esskultur mit einem modernen Verständnis von natürlichem Genuss.